Knoblauch-Melasse Chicken Wings

Rezept

• 1

  Mischen Sie Sojasauce, Knoblauch, Melasse, braunen Zucker, Honig und Knoblauchsalz in einer großen Schüssel. 3/4 der Marinadenmischung in einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel geben und Wings dazugeben. Luft aus dem Beutel ablassen und verschließen. Legen Sie die marinierten Hähnchenflügel und die restliche Marinade in den Kühlschrank und kühlen Sie sie für 5 bis 6 Stunden.
• 2

  Flügel 1 Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.
• 3

  Den Backofen auf 110 Grad C vorheizen. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und mit einem geölten Rost etwa 1/2 Zoll über der Oberfläche der Folie bedecken.
• 4

  Platzieren Sie die marinierten Flügel auf dem Gestell mit einem Abstand von etwa 1/2 Zoll.
• 5

  Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen. Flügel mit etwas der restlichen Marinade bestreichen; Wiederholen Sie das Backen und Backen alle 20 Minuten noch 2 Mal für insgesamt 1 Stunde. Flügel umdrehen, bestreichen und weitere 30 Minuten backen. Drehen Sie die Flügel erneut um, bestreuen Sie sie mit Knoblauchsalz und erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 175 ° C. 15 Minuten weiter backen.