Perfekte Rezepte
Mit Mozzarella gefüllte Putenburger
Ich liebe diese gemahlenen Truthahnburger! Servieren Sie auf einem Brötchen mit Barbeque-Sauce, wie ich es mag, oder Ihren gewünschten Toppings.
Nährwertangaben
225
Kalorit
Kohlenhydrate 3% (1.5g)
Fett 48% (12.1g)
Protein 49% (27.6g)
23 min
Laufen
34 min
Fahrrad
1.3 h
Reinigen
Kohlenhydrate1.5g
Fett12.1g
Protein27.6g
Natrium266mg
Kalium0mg
Cholesterin146mg
Zutaten
- 1 Pfund gemahlener Truthahn
- eines Ei
- ½ (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
- ½ rote Paprika, gewürfelt (optional)
- ½ Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver oder nach Geschmack
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Rezept
-
1Putenhackfleisch, Ei, schwarze Bohnen, rote Paprika, Mozzarella, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermischen, bis alles vermischt ist; Die Masse zu 4 Frikadellen formen.
-
2Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Braten Sie die Putenfrikadellen in der Pfanne, bis sie gar sind und die Mitte nicht mehr rosa ist, 7 bis 10 Minuten pro Seite. Ein sofort ablesbares Fleischthermometer, das in die Mitte eines Bratlings eingesetzt wird, sollte mindestens 70 °C anzeigen.
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