Mandas Taco-Auflauf

Rezept

• 1

  Backofen auf 200 Grad C vorheizen.
• 2

  Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen und rühren, bis es krümelig und gebräunt ist; Fett ablassen. Mischen Sie Wasser und Taco-Gewürzmischung in Hackfleisch, bringen Sie es zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Die Hackfleischmischung unter häufigem Rühren 3 bis 4 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
• 3

  Chilibohnen in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie köcheln.
• 4

  Schichten von Tortillachips, Hackfleischmischung und Chilibohnen jeweils in einer Auflaufform verteilen; Wiederholen Sie die Schichten, bis Ihnen die Chips, das Rindfleisch und die Bohnen ausgehen. Auflauf mit Cheddar-Käse belegen.
• 5

  Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse sprudelt und die Spitzen der freigelegten Tortilla-Chips goldbraun sind, etwa 15 Minuten.