Perfekte Rezepte
Acapulco-Huhn
Einfach, schnell, gesund und lecker! Dieses perfekte Acapulco-Hähnchengericht unter der Woche dauert weniger als 30 Minuten, also ist es ein fester Bestandteil unseres Hauses. Sie können die Schärfe durch die Art und Menge des Chilipulvers und der Peperoni variieren, die Sie verwenden. Auf Wunsch mit heißem gekochtem Reis servieren.
Nährwertangaben
100
Kalorit
Kohlenhydrate 0% (0)
Fett 5% (0.5g)
Protein 95% (22g)
10 min
Laufen
15 min
Fahrrad
36 min
Reinigen
Kohlenhydrate0g
Ballaststoffe0g
Zucker0g
Fett0.5g
Gesättigt0g
Mehrfach ungesättigt0g
Einfach ungesättigt0g
Trans0g
Protein22g
Natrium45mg
Kalium0mg
Cholesterin75mg
Vitamin A0%
Vitamin C2%
Kalzium0%
Eisen8%
Zutaten
- 2 große Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen – in mundgerechte Stücke geschnitten
- 10 Tropfen scharfe Paprikasauce
- 1 EL Chilipulver, geteilt
- 1 Esslöffel Olivenol
- 1 Tasse gehackte grüne Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Jalapenopfeffer, entkernt und gehackt
- ½ Tassegehackte Zwiebel
- 1 große Tomate, in Stücke geschnitten
Rezept
-
1Hähnchen mit 1/2 Esslöffel Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das gewürzte Hühnchen 3 bis 4 Minuten anbraten oder bis es nicht mehr rosa ist. Mit einer Schaumkelle aus der Pfanne nehmen und warm halten.
-
2Paprika und Zwiebel in der gleichen Pfanne anbraten, bis sie weich sind. Jalapeño-Paprikaschoten, Tomaten, restlichen 1/2 Esslöffel Chilipulver und scharfe Paprikasoße hinzufügen. Unter Rühren weitere 3 bis 5 Minuten kochen; Huhn hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
Deine Freunde werden deine kulinarischen Vorlieben schätzen