Gegrillter Tilapia mit Tomaten-Oliven-Tapenade

Rezept

• 1

  Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
• 2

  Tilapiafilets auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
• 3

  Backen Sie den Tilapia im vorgeheizten Ofen, bis er undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerbröckeln lässt, 10 bis 15 Minuten.
• 4

  Kombinieren Sie gehackte Tomaten, Oliven, Zwiebeln und Kapern in einem kleinen Topf. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Tomaten zu zerfallen beginnen und die Tapenade-Aromen vereint sind, 5 bis 10 Minuten. Tapenade über gebackene Filets geben.