Perfekte Rezepte
Erdbeerkuchen mit Balsamico
Hier nimmt der kalorienarme Angel-Food-Kuchen den Rauch und den Holzkohlegrill auf und wird mit in Balsamico-Essig und schwarzem Pfeffer getränkten Erdbeeren garniert, einer unwiderstehlichen Kombination, die in ganz Norditalien verehrt wird.
Nährwertangaben
300
Kalorit
Kohlenhydrate 78% (57g)
Fett 20% (6.5g)
Protein 1% (1g)
30 min
Laufen
46 min
Fahrrad
1.8 h
Reinigen
Kohlenhydrate57g
Zucker39g
Fett6.5g
Gesättigt3g
Protein1g
Natrium430mg
Kalzium8%
Eisen6%
Zutaten
- 2 Tassen geschnittene Erdbeeren
- ¼ Tasse Balsamico-Essig
- 1 Esslöffel weißer Zucker
- 1. Preis gemahlener schwarzer Pfeffer
- vier Schneidet Angel Food Kuchen
- ½ Tasse Schlagsahne
Rezept
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1Einen Außengrill auf mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.
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2Kombinieren Sie Erdbeeren, Balsamico-Essig, Zucker und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel; 10 bis 15 Minuten marinieren.
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3Grillen Sie die Angel Food Cake-Scheiben auf dem vorgeheizten Grill, bis sie geröstet sind, 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite.
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4Den Kuchen auf 4 Dessertteller verteilen und mit marinierten Erdbeeren und der Flüssigkeit sowie einem Löffel Schlagsahne garnieren.
- Wenn Sie eine Grillpfanne oder eine beschichtete Bratpfanne verwenden, um den Angel Food Cake zu rösten, fügen Sie 1 Esslöffel Butter hinzu.
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