Erdbeerkuchen mit Jell-O®

Rezept

• 1

  Den Backofen auf 175 Grad C vorheizen. Fetten und bemehlen Sie drei 8-Zoll-Kuchenformen.
• 2

  Kombinieren Sie Kuchenmischung, Gelatinemischung, Öl, Eier, Erdbeeren und Mehl in einer großen Rührschüssel. Gießen Sie gleiche Mengen in die vorbereiteten Kuchenformen.
• 3

  Im vorgeheizten Backofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, 20 bis 30 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, etwa 30 Minuten.
• 4

  Während die Kuchen abkühlen, Puderzucker, Butter und Vanilleextrakt in einer Schüssel von Hand vermischen. Etwa 20 Minuten kalt stellen.
• 5

  Gekühltes Frosting schaumig schlagen. Sandwich-Kuchenschichten zusammen mit etwas Zuckerguss. Verteilen Sie die restliche Glasur auf der Oberseite und den Seiten.