Erdnussbutterkuchen aus einer Mischung

Rezept

• 1

  Den Backofen auf 165 Grad C vorheizen. Fetten und bemehlen Sie zwei (9 Zoll) runde Kuchenformen.
• 2

  Kuchen backen: Erdnussbutter und Butter in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Fügen Sie Eier nacheinander hinzu und mischen Sie nach jeder Zugabe gut. Fügen Sie die Kuchenmischung abwechselnd mit Wasser hinzu, bis sie sich gerade vermischt hat. Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen.
• 3

  Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 25 Minuten. Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten lang in den Formen abkühlen und stürzen Sie sie dann auf ein Kuchengitter, um sie vor dem Glasieren vollständig abzukühlen.
• 4

  Glasur zubereiten: Erdnussbutter und Butter in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Puderzucker hinzufügen; mischen, bis kombiniert. So viel Sahne einschlagen, bis das Frosting eine streichfähige Konsistenz erreicht.
• 5

  Gekühlte Tortenböden mit Frosting füllen und glasieren.