Nicholas Chocolate Chip Cookie Dough Trüffel

Rezept

• 1

  Braunen Zucker und Butter in eine Schüssel geben; mit einem elektrischen Mixer 4 bis 5 Minuten cremig schlagen. Milch, Vanille und Salz unterrühren. Mehl hinzufügen; gründlich von Hand mischen. 1 Tasse Schokoladenstückchen unter den Teig heben. Abdecken und etwa 1 Stunde kühl stellen.
• 2

  Keksteig esslöffelweise ausstechen und zu runden Kugeln rollen. Ordnen Sie sie auf einem Teller oder Backblech an, das in den Gefrierschrank passt. Einfrieren bis hart, etwa 1 Stunde.
• 3

  Legen Sie 1 1/2 Tasse Schokoladenstückchen und weiße Schokoladenstückchen in separate mikrowellengeeignete Schalen. Mikrowelle bis weich, etwa 30 Sekunden. Aufsehen. In 10-Sekunden-Intervallen weiter in die Mikrowelle stellen und nach jedem Intervall umrühren, bis es vollständig geschmolzen ist, 30 Sekunden bis 1 Minute.
• 4

  Plätzchenteigbällchen in geschmolzene Schokolade tauchen. Weiße Schokolade darüber träufeln. Kühlen, bis sie fest ist, etwa 30 Minuten.