Perfekte Rezepte
Steak 'n' Fries Salat
Ich habe 5 Jahre in Pittsburgh gelebt und hätte nie gedacht, dass ich jemals Pommes Frites in einem Salat sehen würde. Sie werden dieses Rezept wahrscheinlich nur in Restaurants in Pittsburgh sehen, was es besonders und einzigartig macht! Es ist sehr lecker. Fügen Sie Ihr Lieblingsdressing hinzu.
Nährwertangaben
110
Kalorit
Kohlenhydrate 47% (13g)
Fett 49% (6g)
Protein 4% (1g)
11 min
Laufen
16 min
Fahrrad
40 min
Reinigen
Kohlenhydrate13g
Ballaststoffe2g
Fett6g
Gesättigt1.5g
Protein1g
Natrium290mg
Kalium290mg
Zutaten
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Kase
- Kochspray
- eines Gurke, geschnitten
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 2 hart gekochte Eier, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Pflanzenol
- 1 (16 Unzen) Packung gefrorene, gewürzte Pommes-Fritte-Kartoffeln
- 1 ½ Pfund Lendensteak
- 1 ½ Tassen Croutons
- 13 Unzen Römersalat, zerrissen
Rezept
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1Rumpsteaks mit Pflanzenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie die Steaks 30 Minuten lang bei Zimmertemperatur warm werden.
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2Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.
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3Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Bereiten Sie ein Backblech mit Kochspray vor.
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4Pommes Frites auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
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5Pommes Frites im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 15 Minuten.
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6Während die Pommes backen, grillen Sie die Steaks auf dem vorgeheizten Grill, bis sie anfangen fest zu werden und heiß und in der Mitte leicht rosa sind, 6 bis 8 Minuten pro Seite. Ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte eingesetzt wird, sollte 140 Grad F (60 Grad C) anzeigen. Steaks auf ein Schneidebrett legen.
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7Römersalat, Gurke und Ei in einer Salatschüssel mischen. Stapeln Sie Pommes Frites auf die Salatmischung.
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8Steaks in mundgerechte Stücke schneiden und auf den Pommes frites anrichten. Croutons und Mozzarella über den gesamten Salat streuen.
- Notizen des Kochs:
- Anstelle von Steaks können auch Thunfischsteaks oder Hühnchen verwendet werden.
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