Einfacher geräucherter Spargel

6. mai 2024 05:25

Eine einfache Gemüsebeilage, die Sie mit Ihrem Fleisch kombinieren können, während Sie den Smoker bereits angezündet haben. Ich habe verschiedene Geschmackskombinationen ausprobiert, aber festgestellt, dass Olivenöl, Salz und Pfeffer am besten zu Spargel passen. Nach Belieben mit Zitronenspalten servieren.

Nährwertangaben

23

Kalorit

Kohlenhydrate 0% (0)

Fett 0% (0)

Protein 0% (0)

2 min Laufen

3 min Fahrrad

8 min Reinigen

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Zutaten

1 Pfund dicke Spargelstangen, getrimmt
½ Esslöffel Olivenol
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Rezept

1

Den Smoker auf 120 Grad C vorheizen. Fügen Sie Holzspäne gemäß den Anweisungen des Herstellers hinzu.
2

Spargel in eine Einweg-Folienpfanne geben. Öl, Salz und Pfeffer darüber träufeln. Zum Überziehen werfen.
3

Die Pfanne auf den Räucherrost stellen und 30 Minuten räuchern.