Perfekte Rezepte
Gebratener Spargel mit Speck
Dies ist eine andere Variante von Spargel, die sicher gefallen wird und sie für mehr zurückkommen lässt!
Nährwertangaben
88
Kalorit
Kohlenhydrate 29% (7g)
Fett 46% (5g)
Protein 25% (6g)
9 min
Laufen
13 min
Fahrrad
32 min
Reinigen
Kohlenhydrate7g
Fett5g
Protein6g
Zutaten
- 3 Scheiben Speck, gehackt
- 1 ½ Teelöffel Butter
- 1 Pfund frischer Spargel, getrimmt
- eines Schalotte, dunn geschnitten
- 1 Preis Salz, oder nach Geschmack
- 1. Preis gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
- 1 Esslöffel geriebener Parmesankäse
Rezept
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1Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis er knusprig ist, etwa 5 Minuten. Fett entsorgen.
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2Butter in derselben Pfanne schmelzen.
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3Spargel und Schalotte mit Salz und schwarzem Pfeffer in geschmolzener Butter und Speck kochen und umrühren. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis der Spargel weich ist, etwa 5 Minuten.
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4Spargelmischung auf eine Platte geben. Mit Parmesankäse bestreuen.
Deine Freunde werden deine kulinarischen Vorlieben schätzen