Käsige Bacon Tater Tots

Rezept

• 1

  Den Backofen auf 230 Grad C vorheizen.
• 2

  Bacon in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten auf beiden Seiten knusprig braten. Auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen und beiseite stellen, Speckfett in der Pfanne lassen.
• 3

  Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und geben Sie die Kartoffelnuggets in die Pfanne. Mit Knoblauchsalz würzen und schwenken, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Kochen, bis die Außenseiten knusprig sind, etwa 10 Minuten, dabei ein- oder zweimal vorsichtig mit einem Pfannenwender wenden. Nimm die Pfanne vom Herd.
• 4

  Entfernen Sie vorsichtig die Hälfte der Kartoffelnuggets aus der Pfanne und verteilen Sie die restlichen Nuggets in einer einzigen Schicht. Mit 1/2 des Cheddar-Käses belegen. Die restlichen Nuggets auf den Käse legen und mit dem restlichen Käse belegen.
• 5

  Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie, bis die Nuggets durchgewärmt sind und der Käse geschmolzen ist und beginnt, goldbraun zu werden, etwa 10 Minuten.
• 6

  Während die Nuggets backen, den gekochten Speck zerkrümeln. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und mit zerbröckeltem Speck, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln belegen.