Geeiste Kürbis-Gewürz-Torte

Rezept

• 1

  Ofen auf 350 Grad F vorheizen. 13x9-Zoll-Backform mit Kochspray besprühen. Mehl, Kürbiskuchengewürz und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel mischen; beiseite legen.
• 2

  Mischen Sie Parkay und Zucker in einer großen Schüssel bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit des elektrischen Mixers, bis sie cremig sind. Schneebesen hinzufügen; mischen, bis gemischt. Mixer auf niedrig stellen; Kürbis hinzufügen. Mehlmischung nach und nach einarbeiten. Rosinen von Hand unterrühren. In die vorbereitete Pfanne gießen.
• 3

  40 bis 45 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt. In der Pfanne auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
• 4

  Puderzucker und Wasser mischen; über den Kuchen träufeln. Nüsse gleichmäßig darüber streuen. In 12 Portionen schneiden. Eventuell kurz vor dem Servieren mit Reddi-Wip toppen.