Perfekte Rezepte
Sherry-Orangen-Walnüsse
Eine köstliche Mischung aus kandierten Walnüssen mit cremigem Sherry, Orangenschale und braunem Zucker. Diese lassen sich gut einfrieren.
Nährwertangaben
127
Kalorit
Kohlenhydrate 98% (10g)
Fett 0% (0)
Protein 2% (0.2g)
13 min
Laufen
19 min
Fahrrad
46 min
Reinigen
Kohlenhydrate10g
Zucker10g
Fett0g
Protein0.2g
Natrium9mg
Cholesterin0mg
Kalzium8%
Eisen0.3%
Zutaten
- 6 Esslöffel Sahne-Sherry
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel geriebene Orangenschale
- ½ Tasse weißer Zucker
- 1 Tasse verpackter brauner Zucker
- 2 Esslöffel Butter
- 5 Tassen Walnusshälften
- 1 Teelöffel Orangenextrakt
Rezept
-
1Ein Backblech mit Alufolie oder Pergamentpapier auslegen.
-
2Braunen Zucker, weißen Zucker, Salz, Sherry, Orangenschale und Orangenextrakt in einen schweren Topf geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen; 1 Minute kochen. Butter einrühren. Vom Herd nehmen und die Walnusshälften unterrühren, um sie mit Sirup zu bestreichen.
-
3Die kandierten Walnusshälften auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und gut abkühlen lassen, mindestens 1 Stunde. Zum Servieren in mundgerechte Stücke brechen.
Deine Freunde werden deine kulinarischen Vorlieben schätzen