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Air Fryer Pasta Chips
Diese Nudelchips sind knusprig, salzig und lecker. Ich mag sie einfach, aber wenn Sie möchten, können Sie sie gerne mit einer Marinara-Dip-Sauce servieren. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Nährwertangaben
220
Kalorit
Kohlenhydrate 60% (34g)
Fett 28% (7g)
Protein 12% (7g)
22 min
Laufen
33 min
Fahrrad
1.3 h
Reinigen
Kohlenhydrate34g
Ballaststoffe7g
Zucker1g
Fett7g
Gesättigt1g
Protein7g
Natrium28mg
Kalium1080mg
Zutaten
- ½ Teelöffel Salz
- 2 Tassen Farfalle-Nudeln
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Tasse geriebener Parmesankäse
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
Rezept
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1Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen; fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich, aber bissfest sind, etwa 8 Minuten. Abgießen, aber nicht ausspülen. 2 Minuten ruhen lassen.
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2Eine Heißluftfritteuse auf 200 Grad C vorheizen.
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3In der Zwischenzeit die Nudeln in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln; Parmesankäse, Knoblauchpulver, italienische Gewürze und Salz einrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. 1/4 der Nudeln in einer Schicht in den Luftfritteusenkorb geben.
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45 Minuten in der vorgeheizten Heißluftfritteuse garen; wenden und weitere 2 bis 3 Minuten garen. Auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben und zusammenklebende Nudelchips auseinanderbrechen; vollständig abkühlen lassen. Mit den restlichen Nudeln wiederholen.
- Nicht alle Heißluftfritteusen sind gleich. Meins ist knapp 4 Liter und ich konnte 1/4 der Nudeln auf einmal unterbringen.